VALLE EN PAZ
VALLE EN PAZ SEPT. 25 – 2018 Alimentarnos ha sido un hito muy importante para la sociedad. Que hayamos podido pasar de ser recolectores a cultivadores, ha sido una gran conquista para la humanidad, pero para nosotros es algo que pasa desapercibido. Nos hemos vuelto ciegos ante el consumismo, estamos siendo unos recolectores más bien insensatos. No nos importa el origen, el transporte, la manipulación, desconocemos el rostro humano que hizo posible entrar en contacto con el alimento. Si es de del Valle del Cauca, de alguna parte de Colombia, de un país vecino, o si viene de un remoto lugar del mundo, nos tiene sin cuidado. Frente a esta ceguera consumista , hace 18 años nació una iniciativa muy especial en el Valle del Rio Cauca. Cuando la guerrilla del ELN secuestró a los feligreses de la iglesia La Maria, la reacción de unos filántropos, empresarios y visionarios sociales fue incubar una iniciativa que buscaba precisamente atacar de raíz el mal de la desigualdad entre c...